Das Team aus der Backstube ist eines von 16 Ständen, die am 03. Juni am und im Dorfgemeinschaftshaus ihre Waren anbieten. Extra für diesen Tag wird der über 100 Jahre alte Steinofen in der Backstube von Holger Beller-Buchholz angeheizt. Das leckere Brot, das üblicherweise ausschließlich im Weihnachtsdorf zu erhalten ist, kann also erstmalig auch im Juni gekauft werden.